Ciclo de conferencias "Alimentos Seguros: una mirada a la contaminación y seguridad del consumidor"

 

La Facultad de Ciencias presentó el ciclo de conferencias "Alimentos Seguros: una mirada a la contaminación y seguridad del consumidor", con la colaboración de la Universidad Miguel Hernández de Elche.

Durante la jornada se presentaron los siguientes temas: "¿Cómo comunicar problemas relacionados con la seguridad alimentaria?"; "El arsénico: fuentes de exposición, biomarcadores, poblaciones en riesgo y estrategias de prevención" y “Alimentos Seguros: Socialización de proyectos de investigación formativa”.

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